Popis
KLASIFIKÁCIA: Ružové polosladké mladé víno
ODRODA: Burgundské modré
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Mladé ružové víno vyrobené z hrozna našich vlastných viníc ELESKO s iskrivým malinovo-ružovkastým farebným odtieňom. V nose láka buketom lesných jahôd. Chuť vína je polosladká, ľahká a harmonická k vôni. Nájdeme v nej kúsky malín a májových čerešní. Šťavnatá dochuť príjemne uzatvára osviežujúci charakter tohto ružového vína.
ODPORÚČANIE K JEDLU: raclette, kulajda, pečeňová paštéta
SERVIS VÍNA: pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch na ružové vína s objemom 350 – 450 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1 rok
Z DENNÍKA VINÁRA:
Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinoradov, ktoré sa šetrne a rýchlo spracovalo do podoby hroznového muštu. Ten po odkalení kvasil pri nižších teplotách do sucha. Vzniklo tak ľahké svieže odrodové víno šťavnatej a lahodnej chute.
Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Vištuk
Rok výsadby vinohradu: 2005 – 2008
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol: 12,50 % obj.
Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: screw-cup
