Popis
KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno, biele, suché
ODRODA: Rizling rýnsky
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Tento rizling zaujme svojou jemnou, ovocnou vôňou. Pripomína citrusové plody, vinohradnícke broskyne, marhule a čerstvé zelené jablká. Jeho svieža, ovocná povaha a príjemná kyselinka z neho robia ideálne letné víno zvýraznené príchuťou limetky. Toto osviežujúce víno je vynikajúcim predstaviteľom rodiny rizlingov, ktoré zaujme svojou osobitou plnosťou chuti a harmóniou.
ODPORÚČANIE K JEDLU: ryby, morské plody, hydina a biele mäso
SERVIS VÍNA: pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 350 – 450 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1 – 5 rokov
Z DENNÍKA VINÁRA:
Ručný zber hrozna v prebierke z viacerých vinohradníckych tratí, macerácia hrozna na šupkách, po odstopkovaní a vylisovaní kvasenie s reguláciou teploty v nerezových fermentačných tankoch. Mladé víno zrelo 4 mesiace na jemných kaloch, následne bolo filtrované a v júli 2021 fľašované.
Vinohradnícka oblasť: Pfalz (Falcko)
Alkohol: 13,0 % obj.
Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: screw-cup
