Popis
KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno CHOP s prívlastkom výber z hrozna, červené, suché
ODRODA: Burgundské modré (Pinot Noir)
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Víno očarujúcej červeno-bordovej farby vonia po zrelých slivkách, višniach a čiernych ríbezliach. Sladkasté tóny čokoládových praliniek sa v chuti otvárajú za prítomnosti uhladených trieslovín s notou horkej mandle. Stredne plné víno v šarmantnej dochuti po perníku a škorici zanecháva stopy macerovaných kávových zŕn i vďačne prezretého hrozna.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
pečené jahňacie kolienko na zelenine, ragú z daniela s polentou
SERVIS VÍNA: pri teplote 16 – 18 °C v kalichoch na červené vína burgundského typu s objemom 500 – 650 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1 – 5 rokov
Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Modra
Vinohradnícky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005 – 2009
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol: 13,5 % obj.
Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: korok
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.