Slovné spojenie traja jazdci evokuje v každom z nás dozaista niečo iné. Niekto si možno predstaví princa z Popolušky a jeho dvoch priateľov, ako na svojich tátošoch cválajú krajinou. Inému sa môže pred očami premietnuť skala, ktorá nesie meno Traja jazdci. My v ELESKO sme si predstavili dokonalé spojenie troch odrôd vína do majstrovského cuvée. A ešte oveľa viac.
Neďaleko Modry na západnom svahu vrchu Veľká Homoľa sa nachádza vo výške 687 metrov n.m. miesto s prozaickým názvom Traja jazdci. Ide o skalu, ku ktorej sa dá dostať rôznymi cestami a chodníčkami.
Lokalitu Traja jazdci tvoria masívne skalné bralá strmo vystupujúce k vrchu Veľkej Homole. Farebnosťou sivé, miestami až jemne sivoružové odtiene skál sú veľmi obľúbenou zastávkou turistov.
Inšpirovaní skalou
Technológovia v ELESKO sa pri tvorbe jedného z najobľúbenejších vín nechali inšpirovať práve spomínanou čnejúcou sa skalou Traja jazdci. Malo to hneď niekoľko dôvodov. Tým prvým bola blízkosť skaly k rozsiahlym viniciam ELESKO, ktoré sa nachádzajú v Modre a neďalekom Vištuku na Fajdali. Tým druhým bola obľúbenosť tohto miesta a rozhodnutie technológov, spracovať cuvée z troch odrôd vína. Treťou inšpiráciou bola masívnosť brál, strmo vystupujúcich nahor, ktoré mali vínu s názvom Traja jazdci prisúdiť pevnosť a úspech.
Spojenie vín do nádherného cuvée
V ponuke vinárstva ELESKO sú už niekoľko rokov dva druhy cuvée nesúce označenie Traja jazdci. Biele a červené. Červené cuvée Traja jazdci vzniklo kombináciou odrôd Merlot, Alibernet a Pinot Noir. Vína na jeho výrobu zreli v dubových sudoch a barikových sudoch. Z odrôd Chardonnay, Pálava a Tramín červený vzniklo zase biele cuvée, s veľmi intenzívnou a harmonickou chuťou.
Obe vína sú žiadané, oceňované a stali sa pevnou súčasťou ponuky ELESKO. Zámer tvorcov vína – vytvoriť víno pevné ako skala, pevné ako Traja jazdci – sa podaril.