Marína Rulandské modré, ročník 2017, suché, 0,75 l

5,00 -

Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinohradov, ktoré sa po pomletí a odstopkovaní nechalo nakvášať po dobu 3 týždne vo vinifikátoroch. Mladé víno po vylisovaní dokvášalo v nerezovom taknu a neskôr po odbúraní kyseliny jablčnej zrelo 6 mesiacov vo veľkom dubovom sude.

Katalógové číslo: 811SVKXXPIN01 Kategórie:
 

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Burgundské modré (Pinot Noir)

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Jemná rubínová farba s tehlovo-červenou iskrou a viskozitou po okrajoch. Vyzretý buket sušených sliviek s notou sladkého dreva láka k prvým dúškom. Chuť s vyváženým obsahom kyselín a alkoholu vytvára hladkú zamatovú ovocnú štruktúru s pôsobivou notou horkých višní na jazyku doplnenú elegantným zrelým tanínom.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Kohút na víne, pečený králik s olivami a rozmarínom, zrelé syry s bielou plesňou

SERVIS VÍNA: pri teplote 15 – 17 °C v kalichoch na červené vína burgundského tvaru s objemom 450 – 600 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1 – 5 rokov

Z DENNÍKA VINÁRA:
Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinohradov, ktoré sa po pomletí a odstopkovaní nechalo nakvášať po dobu 3 týždne vo vinifikátoroch. Mladé víno po vylisovaní dokvášalo v nerezovom taknu a neskôr po odbúraní kyseliny jablčnej zrelo 6 mesiacov vo veľkom dubovom sude.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2008
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol: 13,5 % obj.

Typ fľaše: bordeaux

Uzáver: screw-cup

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1,3 kg
Objem

0,75

Ročník

2017

Farba vína

Červené

Krajina pôvodu

Slovensko

Vinárstvo

ELESKO

Zvyškový cukor

Suché