Frankovka modrá rosé D.S.C. “1”, ročník 2016

789,00 -

Víno živej fialovoružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa nota lesného malinčia. V chuti vyvážený pomer letných kyseliniek ktorá dotvára príjemný celkový dojem.

Vypredané

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 811SVK16BFR01 Kategórie:
 

Popis

Klasifikácia: Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., ružové, suché

Odroda: Frankovka modrá

Chuťové a senzorické vlastnosti:

Brilantne číre víno živej fialovoružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa nasladlá nota lesného malinčia. V chuti zaujme vyváženým pomerom šťavnatých letných kyseliniek a lahodného zvyškového cukru, čo pri ochutnávke zanechá príjemný celkový dojem. Záver dochuti patrí maslovej hruške s ľahkým tónom citrusovej kôrky a náznakom kompótových záhradných jahôd.

Odporúčanie k jedlu:ľahké smotanové krémy s jarnou zeleninou, cestoviny, prírodná úprava hydiny, čerstvé ovocné šaláty

Servis vína:pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch na ružové vína v tvare mierne otvoreného tulipánu s objemom 340 – 470 ml

Fľašová zrelosť:1 – 3 roky

Z denníka vinára: Ružová klasika z odrody Frankovka modrá bola zbieraná 15.septembra vo vinici Zoya. Hrozno sme zbierali pri cukornatosti 21,5 °NM. Pri spracovaní sme hrozno nechali macerovať v lise aby sme dosiahli krásnu ružovú farbu. Po lisovaní prebehla studená fermentácia pri teplote 15 °C. Výsledkom je krásne víno plné ovocných tónov prezretých jahôd. V chuti dominuje svieža chuť jahodového lekváru s príjemnou kyselinkou.

Vinohradnícka oblasť Malokarpatská
Vinohradnícky rajón Modranský
Vinohradnícka obec Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad Zoya
Rok výsadby vinohradu 2005 – 2009
Pôda hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol [% obj.] 12,5
Zvyškový cukor [g.l-1] 3,5
Obsah kyselín [g.l-1] 6,80
Typ fľaše bordeaux
Uzáver screw cap

Ďalšie informácie

Cukornatosť

Suché

Farba

Ružové

Objem

0,75 l

Odroda

Frankovka

Ročník

2016