Frankovka modrá D.S.C. Ročník 2015

1 089,00 -

Rubínovočervený farebný odtieň s viskóznymi okrajmi, bohatá balzamická a ovocná vôňa pripomína slivkové povidlá, čierne korenie s nádychom škorice i vanilky. Ohnivá a súčasne mohutná chuť vína prezrádza zrenie v dubových sudoch ,v dochuti so stopou horkej mandle.

Vypredané

Nie je na sklade

Kategórie:
 

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno, ví­no s chráneným označení­m pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Frankovka modrá

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Rubínovočervený farebný odtieň s viskóznymi okrajmi, bohatá balzamická a ovocná vôňa pripomína slivkové povidlá, čierne korenie s nádychom škorice i vanilky. Ohnivá a súčasne mohutná chuť vína prezrádza zrenie v dubových sudoch ,v dochuti so stopou horkej mandle.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Jelení guláš s borievkami a červeným vínom podávaný s kysnutou knedľou, paštéta z králičieho stehna v cviklovom želé podávaná s cviklovým pyré a s valeriánou poľnou, pečená kačka s dusenou sladkou kapustou a lokšami.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15 – 17 °C v kalichoch na červené vína s objemom 500 – 650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute vína odporúčame dekantáciu do karafy.

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 5-7 rokov

Z DENNÍKA VINÁRA:
Hrozno bolo zbierané 12.10.2015 v kvalite výber z hrozna. Pri výrobe sme spojili tradičné výrobné postupy s modrenými. Víno po dokvasení na šupkách a malolaktickej fermentácii zrelo v rôznych typoch dubových sudoch s objemom 5000 L. Dĺžka zrenia bola 10 mesiacov čím sme dosiahli bohatú štruktúru vína s krásne harmonickou dochuťou.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Zoya

Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 13,20
Zvyškový cukor [g.l ]: 3,00
Obsah kyselí­n [g.l ]: 5,80

Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: korok

 

Ďalšie informácie

Objem

0,75 l

QR

339

Cukornatosť

Suché

Farba

Červené

Odroda

Frankovka

Ročník

2015

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Frankovka modrá D.S.C. Ročník 2015”