ELEMENT Pálava, ročník 2023, polosuché, 0,75 l

6,20 -

Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinoradov, ktoré sa šetrne a rýchlo spracovalo do podoby hroznového muštu. Ten po odkalení kvasil pri nižších teplotách do polosucha. Vzniklo tak ľahké svieže odrodové víno šťavnatej a lahodnej chute.

Kategórie:
 

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., biele, polosuché

ODRODA: Pálava

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Svetlý zlato-žltý farebný odtieň, kvetovo-ovocná vôňa s notami broskýň a manga. Chuť vína je stredne plná, harmonická k vôni, podporená ovocnou kyselinkou. Objavujú sa v nej tóny zrelého pomela, egrešov, v dochuti zaguľatené nežným zvyškovým cukrom.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
výraznejšie úpravy hydiny, špeciality vietnamskej kuchyne, mäkké syry s bielou plesňou

SERVIS VÍNA: pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 350 – 450 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1-3 roky

Z DENNÍKA VINÁRA:
Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinoradov, ktoré sa šetrne a rýchlo spracovalo do podoby hroznového muštu. Ten po odkalení kvasil pri nižších teplotách do polosucha. Vzniklo tak ľahké svieže odrodové víno šťavnatej a lahodnej chute.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2008
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol: 13,0 % obj.

Typ fľaše: bordeaux

Uzáver: screw-cap

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1,3 kg
Farba vína

Biele

Objem

0,75

Ročník

2023

Krajina pôvodu

Slovensko

Vinárstvo

ELESKO

Zvyškový cukor

Polosuché

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “ELEMENT Pálava, ročník 2023, polosuché, 0,75 l”